Como funciona a dieta flex

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A dieta das famosas!

Flex, de flexível, este é o conceito da dieta flex. Tempo de dietas detox, que enxuga o corpo em poucos dias, dieta preferida das famosas. Neste artigo do site Manual de Saúde você entenderá como funciona a dieta flex.

Esta dieta foi criada por Dawn Jackson Blatne e consta em seu “Livro da Nutricionista”, uma dieta que pretende minimizar o consumo de carnes sem ter que eliminá-la por completo e ainda flexibilizar vegetais, e por isso é chamada de flexitarianismo. Famosas como Bruna Marquezine e Giovanna Lancelotti fazem uso constante desta dieta para se manterem em forma.

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A promessa é de emagrecimento de 4 kilos no mês contando com alimentos ricos em flavonoides, compostos bioativos com ação antioxidante, como por exemplo a quinoa, a chila, o cacau e as frutas vermelhas.

Conhecida como dieta de transição, o fato de não cortar a carne de uma só vez é benéfico e permite que o organismo se adapte em longo prazo a esta mudança. Nutricionistas  recomendam que a carne seja vagarosamente retirada do cardápio no prazo de três a quatro dias e finalmente retirá-la por completo, para quem sabe, assim, tornar-se alguém vegetariano.

O que a autora da dieta flex diz

A autora do best-seller The Flexitarian Diet (Dieta Vegetariana Flexível, ainda sem previsão de ser lançada no Brasil) nos diz que: “Um cardápio sem a gordura da carne e rica em fitoquímicos (substâncias naturais que fazem bem à saúde) dos vegetais permite que o corpo produza menos radicais livres, uma espécie de sujeira que provoca inflamações nas células.”

Benefícios da dieta flex

  • Menor risco de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer;
  • Ganho de energia;
  • Acumula menos gorduras no organismo;
  • Uma opção para tornar-se vegetariano;
  • Além disso, ela sugere que essas pessoas vivem 3,6 anos a mais do que as pessoas consideradas “carnívoras”.

Exemplo de cardápio da dieta flex

Lembrando que nesta dieta pode-se abusar da “nova carne” (tofu, feijões, lentilhas, ervilhas, nozes, sementes e ovos), frutas e vegetais, grãos integrais, laticínios e açúcar e especiarias. 

Este cardápio que trouxemos como sugestão pode ser ajustado conforme sua necessidade. Abaixo informamos as calorias para cada refeição, e o uso recomendado.

Cardápio para uma dieta flex

Café da manhã: cerca de 300 calorias

Almoço e jantar: 400 a 500 calorias

Lanches: cerca de 150 calorias cada

Na prática!

Café da manhã: 3 pãezinhos de mandioca com 1 copo (200 ml) de suco de morango natural (sem açúcar).

Lanche da manhã: 1 maçã picada com 1 colher (sopa) de granola sem açúcar.

Almoço: salada de folhas verdes com 2 colheres (sopa) de arroz integral e 1 concha média de feijão com 1 filé de frango grelhado.

Lanche da tarde: 1 banana amassada com canela em pó e 2 castanhas do Pará.

Jantar: 1 prato (fundo) de sopa de abóbora, lentilha e rúcula, 1 tomate assado e recheado com arroz integral cozido, castanha de caju, salsa e noz moscada.

Duas receitas para secar 5 kilos!

Smoothie de ameixa

Ingredientes

  • 4 ameixas secas picadas sem caroço 
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 ml de água gelada
  • 1 pitada de canela
  • 1 col. (sobremesa) de mel

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura lisa.

Risoto de quinoa com aspargos

Ingredientes

  • 2 xíc. (chá) de quinoa em grãos
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 ½ xíc. (chá) de água quente
  • 10 talos de aspargos verdes picados
  • 2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 col. (sopa) de biomassa de banana verde
  • ½ xíc. (chá) de leite vegetal
  • 2 col. (sopa) de salsinha picada
  • Pitada de sal

Modo de preparo

Em uma panela, doure o alho com azeite. Acrescente a quinoa e mexa bem. Despeja a água quente e espere secar um pouco. Adicione os aspargos picados e mexa bem. Quando a quinoa estiver macia, adicione a biomassa, o leite vegetal e o sal. Finalize com a salsinha picada. Sirva quente.

Como em toda a dieta, a orientação deve vir de um profissional, nutricionista ou endocrinologista, além de exercícios diários que podem ser caminhadas, corridas, mas sempre com a consciência de que a melhor dieta é aquela que não tem contraindicações ao seu organismo. Portanto, faça uso de uma dieta sem que seu corpo sofra com isso.

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